鍋貼煎

2023年3月21日 — 料理步驟 · 步驟1. 倒油、開小火後，下鍋貼 · 步驟2. 加水，大概加到鍋貼高度的1/3 · 步驟3. 蓋上鍋蓋，開中火燜約5分鐘（大概燜到有很多泡泡時） · 步驟4.

2019年3月4日 — 做出好吃煎餃的4 個撇步！ · POINT 1 餃子先入熱鍋再開火 · POINT 2 關鍵水量至餃子2/3高度 · POINT 3 掀蓋轉中火收乾水分出焦色 · POINT 4 倒扣盤中留住 ...

2021年4月10日 — 步驟. 將水餃或鍋貼平放在鍋子裡，沒有空隙也沒關係。 倒入已調好比例的麵粉水。 蓋上鍋蓋，開大火悶煮。 等到麵粉水快收乾時，開鍋蓋，轉中火。

2020年11月20日 — 2020.11食譜更新： · 1.將平底鍋放入沙拉油加熱後依序放入餃子。 · 2.倒入煎餃水(倒入時要不停攪拌煎餃水 )，用大火將煎餃水煮滾。 · 3.蓋上鍋蓋，用中火 ...

零失敗的煎餃9大步驟 · 1. 小火預熱鍋，加入1茶匙的油，用第一個下鍋的餃子的底部把整個鍋塗滿油。 · 2. 餃子下鍋時，輕輕壓一壓，讓餃子坐下去。 · 3. 把餃子圍著鍋內圍圈 ...